Adana Kebabı
480 ₺Zırhta çekilmiş kuzu eti, pul biber ve özel baharatlar. Közlenmiş biber, domates ve sumaklı soğan salatası eşliğinde lavasta sunum.
Geleneksel Diyarbakır Ocakbaşı Deneyimi
PİRAN OCAKBAŞI
Yılların verdiği tecrübe ile en taze malzemeleri, kor ateşin eşsiz lezzetiyle buluşturuyor; Diyarbakır'ın köklü yemek kültürünü tabaklarınıza taşıyoruz.
15+
Yıllık Tecrübe
Hikayemiz & Kültürümüz
Geleneksel Lezzetin Kor Ateşteki Sırrı
Piran Ocakbaşı olarak, Diyarbakır Kayapınar Diclekent'te misafirlerimize sadece bir akşam yemeği değil, duyuları harekete geçiren otantik bir lezzet şöleni sunuyoruz. Günlük olarak özel seçilen taze etlerimiz, ustalarımızın gizli marinasyon tarifleri ve meşe kömürünün köz ateşinde pişirilerek servis edilir.
Sıcak, samimi aile ortamımız ve profesyonel hizmet anlayışımızla ocakbaşı kültürünü modern bir lüksle harmanlıyoruz.
Hakiki Odun Ateşi
Meşe odunu kömürü ateşiyle pişen etler.
Günlük Taze Et
Bölgemizin en kaliteli meralarından taze seçim.
Urfa Kebabı
480 ₺Zırh kıymasının baharatsız ve sade lezzeti. Közlenmiş domates, biber ve taze yeşillikler ile servis edilen enfes klasik.
Ciğer Kebabı
520 ₺Diyarbakır usulü, küçük kesilmiş taze kuzu ciğeri ve kuyruk yağı. İnce lavaş, nane, sumaklı soğan ve limon ile.
Kuzu Şiş
550 ₺Özel marine edilmiş yumuşacık kuzu eti küpleri, kömür ateşinde ağır ağır pişmiş köz sebzeler ve bulgur pilavı eşliğinde.
Karışık Izgara
850 ₺Adana Kebap, Urfa Kebap, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş ve Pirzola. Ortaya servis edilen lüks Piran ziyafet tabağı.
Farkımız Nedir?
Neden Piran Ocakbaşı?
Gerçek Ocakbaşı Kültürü
Diyarbakır'ın yüzyıllara dayanan otantik ocakbaşı kültürünü, bakır davlumbazlı geleneksel ızgaramızda aslına sadık kalarak yaşatıyoruz.
%100 Taze & Yerli Et
Dondurulmuş ürün asla kullanmıyoruz. Etlerimiz her gün yerel üreticilerden taze olarak temin edilir ve ustalarımız tarafından işlenir.
Kusursuz Hizmet
Misafirperverliği lüks standartlarla buluşturuyor, kapıdan girdiğiniz andan itibaren kendinizi özel hissetmenizi sağlıyoruz.
Aile Dostu Atmosfer
Geniş ve konforlu oturma düzenimiz ile aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli sohbetler eşliğinde yemek yiyebileceğiniz huzurlu bir ortam.
Hızlı & Sıcak Servis
Kebaplarımız tam zamanında, kor ateşin sıcaklığı üzerindeyken masanıza ulaşır. Lezzet soğumadan keyif başlar.
Asırlık Tarifler
Baharat dengesinden marinasyon süresine kadar atalarımızdan miras kalan reçeteleri birebir uyguluyor, orijinal tadı koruyoruz.
Görsel Ziyafet
Piran Dünyasından Kareler
Misafir Deneyimleri
Piran Hakkında Ne Dediler?
Bize Ulaşın
Adresimiz
Batı Hastanesi Karşısı, Tanya Ava Plaza, 265. Sok, Kayapınar/Diyarbakır
Telefon Numaramız
0530 499 21 35
Sabit Hattımız
0412 504 24 34
Çalışma Saatleri
Pazartesi - Pazar: 11:30 – 22:00